Τα μάφιν με γεύση carrot cake, έχουν όλες τις γεύσεις του κέικ καρότου που αγαπάμε, αλλά σε μίνι …
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
-
-
Θα είμαστε πολύ «βασικοί» αν επιλέξουμε να ψήσουμε το Σαββατοκύριακο γλυκό ψωμί με το βασικό υλικό της εποχής, …
-
ΥΛΙΚΑ1 ΠΑΚΕΤΟ ΦΥΛΛΟ ΚΡΟΥΣΤΑΣ1 ΠΟΤΗΡΙ ΝΕΡΟΥ ΚΑΛΑΜΠΟΚΕΛΑΙΟ1 ΠΟΤΗΡΙ ΝΕΡΟΥ ΖΑΧΑΡΗ1 ΦΑΚΕΛΑΚΙ ΜΠΕΙΚΙΝΞΥΣΜΑ ΑΠΟ ΔΥΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ1 ΠΑΚΕΤΑΚΙ ΤΩΝ ΠΕΝΤΕ …
-
ΥΛΙΚΑ1 μεγάλη μεγάλη μελιτζάνα κομμένη σε μέτρια κυβάκια1 κρεμμύδι ξερό μεσαίου μεγέθους κομμένο σε λεπτές φέτες ή σε …
-
ΥΛΙΚΑ250 gr ρυζι Kαρολινα1 μελιτζάνα μεγάλη τσακωνικη150 gr kerygold light τριμμένο στο χοντρό τρίφτη100 gr φέτα τριμμένη1 κρεμμύδι …
-
ΥΛΙΚΑ300 γραμμ. αθερίνα ή ψιλή μαρίδα ή ακόμη και γαύρο που θα έχουμε αφαιρέσει το κόκκαλο.1 κρεμμύδι μέτριο …
-
ΥΛΙΚΑ⦁ Το κουφάρι από ένα αρνάκι 7,5-8 kg περίπου.⦁ η συκωταριά του⦁ πέντε (5) κούπες ρύζι Καρολίνα (για …
-
ΥΛΙΚΑ1 κιλό αλεύρι σκληρό1 κιλό αλεύρι μαλακό1/2 κιλό βούτυρο soft4 φακελάκια μαγιά1 κουτ. γλυκού αλάτι1 κουτ. σούπας ζάχαρη1 …
-
ΥΛΙΚΑ1 κιλό αλεύρι σκληρό1 κιλό αλεύρι μαλακό1/2 κιλό ανθότυρο ανάλατο1/2 κιλό βούτυρο soft4 φακελάκια μαγιά1 κουτ. γλυκού αλάτι1 …
-
ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ)700 γραμμ.μπάμιες φρέσκιες ή κατεψυγμένες1 1/2 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο1 κρεμμύδι μέτριο ξερό ψιλοκομμένο3 κρεμμυδάκια …